En Afrique, plus de 70% des pauvres vivent en milieu rural et sont tributaires de l’agriculture pour leur alimentation et leurs moyens de subsistance. Or, le plus souvent, les agriculteurs n’ont pas accès aux savoirs dont ils ont besoin pour tirer le meilleur parti possible de l’agriculture. De plus, les moyens et les connaissances pour conserver et valoriser le fruit de leur travail font le plus souvent cruellement défaut. C’est pourquoi le CEAS s’est spécialisé dans l’appui aux filières, avec un accent particulier sur l’agro-transformation. Il s’agit ainsi de générer des revenus améliorés et durables pour les familles que nous soutenons.
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CEAS – Centre Ecologique Albert Schweitzer
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